Dolní, Záporkovský, Císařský mlýn

V Úněticích je mlýn připomínán už v letech 1125-1140 (nedatovaná listina o mlýnu na Slativnici  (ve středověku název Únětického potoka - Molendum in supradicto ryvo - Slatyunice).

podle Zdeňka Smetánky je mlýn v Úněticích nejstarší mlýn v Čechách. Je pravděpodobné, že tento nejstarší mlýn neměl vodní kolo vertikální, ale horizontální.

Není s určitostí známo, kde tento nejstarší mlýn stál. Zdeněk Smetánka předpokádá, že přímo v obci, příp. v jejím blízkém okolí.

V Úněticích jsou v 16. století doloženy 2 mlýny - horní a dolní. Není jasné, ke kterému z obou mlýnů se zmínka o mlýnu z let 1125-1140 vztahuje.

V letech 1580-1584 je v dolním mlýně uveden mlynář Šimon.

1610 v Úněticích 8 gruntů, dvě výsadní krčmy, dva mlýny a kovárna

Dolejší mlýn, č.p. 11, koupil v roce 1622 Václav Záporka, jinak Vostřešanský (AMP fond F, kniha č. 189 fol. 16). Ještě dlouho byl mlýn označován Záporkovský.

1720 Jan Hradecký

1850 Hanzlík

1865 mlýn Antonína Dostála (U Kropáčků) v Ouněticích o dvou složeních (pak umělecký).

1891 mlýn nabízen k prodeji. (RR)

Marie Císařová z Dejvic

V roce 1930 byl majitelem mlýna Jaroslav Hybš.

1939 majitel Ladislav Dvořák, nájemce Jaroslav Sedláček

1940 majitel kapitula Svatovítská

poslední majitel Bohuslav Císař

1952 zastaven provoz

od 1986 Rodina Vytiskova, mlýn opravují dle svých uměleckých ambicí.